Здравствуйте, мои дорогие читатели. С вами на связи Сватова Татьяна. И по случаю вчерашнего дня рождения моего блога, я решила поделиться с Вами рецептом вкусного и простого в приготовлении бисквитного пирога — шарлотка с начинкой из ягод. Ну, что же приступим.
Данный пирог один из моих самых любимых, так как приготовление очень простое, а результат всегда на высоте. Причем не обязательно готовить шарлотку в классическом виде, можно добавить любые ягоды и фрукты и пирог будет бесподобен.
Состав
Для приготовления пирога нам понадобится:
Количество | Наименование продуктов | Примечание |
4 шт. | куриных яйца | для теста |
200 гр. | муки | для теста |
1 пачка | ванилина | для теста |
3 шт. | яблока | для начинки |
200 гр. | черной смородины | для начинки |
50 гр. | сахарной пудры | для украшения |
50 гр. | красной смородины | для украшения |
Калорийность блюда
Для тех, кто следит за своей фигурой и временем (время приготовления указано для мультиварки):
![]() | в 100 гр.: 166,4 ккал | ![]() | 2,5 часа |
Процесс приготовления
- Смешиваем в небольшой кастрюльке яйца, сахар и ванилин. Хорошо все взбиваем миксером.
- Добавляем понемногу муку и хорошо все взбиваем миксером. Тесто должно быть как густая сметана и без комочков.
- Смазываем вашу форму сливочным маслом и на дно формы выкладываем заранее помытые, почищенные и порезанные яблоки и ягоды. Можете по экспериментировать и добавить, вместо свежих яблок, консервированные фрукты в собственном соку. Тоже получается очень вкусно. Только необходимо слить весь сироп.
- Далее аккуратно выливаем тесто в форму. В моем случае это чаша мультиварки. Если вы так же как и я готовите данный пирог в мультиварке, то время выставляете согласно данных на вашу помощницу. Для выпекания я выставила 2 часа закрыла крышку и пошла заниматься своими делами. Спустя два часа, когда Ваша помощница закончила выпекать и позвала Вас своим сигналом, достаете пирог.
- Даем немного остыть нашей шарлотке. Далее посыпаем его сахарной пудрой и ягодами красной смородины. Вы можете использовать ягоды , которые имеете у себя в холодильнике.
Всем приятного аппетита!!!
Жду Ваших комментариев и отзывов.
С Уважением, Татьяна Сватова!
Комментариев к статье: 10
Вкуснота какая!))
Мои, девчонки, постоянно шарлотку пекут, добавляя ягодки черной смородины! Запаслись летом, в морозильник!
Люблю и часто готовлю шарлотку с яблоками. Быстро получается и вкусно. Теперь попробую сделать бисквит по Вашему рецепту. Он очень напоминает один из вариантов приготовления шарлотки.
Анна, а это и есть один из вариантов приготовления шарлотки.
Обожаю бисквиты! Нужно будет попробовать с ягодами. Спасибо за рецепт.
Татьяна, попробуйте обязательно. Очень вкусно)))
Вот и по мне такой пирог то, что надо, а главное рецепт приготовления не сложен, уже радует.
Я тоже предпочитаю несложные, вкусные и, по возможности, быстрые рецепты
Бисквиты обожаю! Но пеку без начинки, фрукты и ягоды добавляю только в крем. Попробую добавить ягоды в тесто. Благодарю за рецепт!
Ольга, рада что понравилось. Мои детишки очень любят бисквит и приходится изобретать, чтобы не постоянно была одна шарлотка с яблоками